里芋のレシピを探す

 　フードバンクには少し珍しい野菜が届きました。

　パルシステム東京から寄贈された里芋。皮をむいて、下茹でした半加工のパック入り、中型段ボール４箱分です。

　里芋はもともと寒い時期の野菜ですが、今は通年、どこのスーパーでも売られています。ですが、フードバンクへの寄贈はそれほど多くありません。時折、大根や人参、玉ねぎなどの野菜に混じって少量提供されるぐらいです。

　いつもお世話になるパルシステム東京多摩配送センターの増田勇さんによると、注文時の「ちょっとした手違い」で余剰品が出てしまい、フードバンクへ回してくれたようです。事情はともかく、ソスペーゾ多摩にはありがたいプレゼントです。

　「要冷蔵」の品物ということで、ソスペーゾ多摩はメンバー2人が急遽出動して受け取り、大急ぎで市内の中間支援施設を通して、必要な家庭に届けました。

　里芋といえば煮物料理が定番。あのねっとりと柔らかな食感が好き、という人もいます。配布先のご家庭は皆さん喜んでいました。配達しながら「お母さん方は、子どもたちに里芋の煮物料理などつくるのかなあ」と少し心配に。若い世代は煮物を食べる機会がすっかり減っているからです。

　「ちょっと、これどう食べるの」「私も調理したことないけど、検索したらレシピ出てくるよ」。お母さん方が、こんな会話をしたかどうか知りませんが、後で聞いてみると、お互いラインで情報交換。煮物だけではなくサラダや揚げ物などバラエティあるレシピを探し、美味しく食べることができたということです。料理する時間がない人は、めんつゆなどで味付け、チンして食べた人もいたそうです。私たちが心配することはありませんでした。

　里芋は皮むきなど下処理が面倒、「お年寄りの食べ物」と敬遠する人もいますが、工夫次第では若い人も美味しく食べられます。

　フードバンクが珍しい食品を配ると、思わぬ発見もあって、配る側も、受け取る側も少し幸せな気分に…。そうなるといいですね。　　　（有道）

📷　里芋の煮物。インゲンの緑が彩りを添える。

黄金のトロフィーは誰の手に

 　サッカーワールドカップ（W杯）北中米大会決勝トーナメント第１戦で、日本代表はブラジルに２－１で惜しくも敗れました。

　「ワールドカップでブラジルを倒す」と本気でそう思って臨んだ日本でしたが、やはり世界のサッカー王国の厚い壁に跳ね返されました。ブラジルの勝負強さは誰もが認めるところですが、日本代表キャプテン板倉滉は「こんなところで負けるチームではなかったから悔しい」と無念の表情。多くの人も同じ想いでしょう。できれば、あと２試合くらい（ベスト８まで）日本代表の試合を楽しませてもらいたかったですね。

　「王国の底力に圧倒されながらも懸命に踏みとどまった日本代表のプレーは、間違いなく世界の多くの観客の心をつかんだ」。友人のスポーツジャーナリスト船原勝英氏は私へのメール通信で、日本代表の健闘をたたえています。しかし同時に、現実の厳しさを鋭く指摘します。

　「オランダ、スウェーデンと組んだグループリーグはともかく、勝ち上がった決勝トーナメントの対戦相手がFIFAランク５位のブラジルか、６位のモロッコというのは厳しすぎる。

『優勝』を目指す以上、どんな相手と当たっても勝たなければならないのだから、力が足りなかったというほかない。

　それでも、三笘薫、南野拓実、久保建英らキープレーヤー３人が不在で、ここまで闘い抜いたのは力が上がった証拠です。粒ぞろいの好選手がひしめいているのは確かですが、欧州のビッグクラブでエース級の働きをしている選手は１人もいない。優勝をうかがうようなチームには必ず怪物級の選手がいるが、そういう存在なしにベスト４入りするのは難しい気がする。

　今後はチームとして日本の持ち味を高めつつ、規格外のゴールゲッターの出現を待つ（見つける、育てる）しかない。」

　私にとってW杯はこれで終わったわけではありません。これからベスト８、ベスト４、決勝と戦いが進んで行くと、世界最高レベルのプレーを見る楽しみが待っています。W杯の黄金トロフィー（注１）を手にするのはどこか。今大会でもヒーローが誕生するのか。まだしばらくはTV中継にくぎ付け、寝不足の日が続きそうです。

　チケット価格が異常なまでに高騰、「金儲け至上主義のW杯」との批判を浴びる今回の北中米大会。閉幕して熱が冷めた時に、世界はこの大会にどのような評価を下すのか、その点にも大きな関心があります。

　私たちソスペーゾ多摩とつながる家庭の子どもたち、W杯を応援しましたか。日本各地で子どもたちが参加できるパブリックビューイングや応援イベントが開催されたようです。サッカーが好きな子も、そうでない子もいるでしょう。

　それでも、W杯での日本代表の戦いぶりは、多くの子どもたちにスポーツの楽しさや夢を届ける大事な役割を果たしたと思います。　　　（有道）

（注１）過去に２度盗難に。１９６６年に英国で。次いで優勝国として永久譲渡されたブラジルで１９８３年に。英国ではその後、発見、回収されたが、ブラジルでは未発見。金の延べ棒に溶かされたという話も。今のトロフィーは３代目で純金製。本体はスイスで厳重に保管され、優勝チームはレプリカを本国に持ち帰る。

📷　燦然と輝くW杯優勝トロフィー

東京都生協連が７５周年

 　生活協同組合（生協CO-OP)の連合組織、東京都生活協同組合連合会（東京都生協連）が今年、創立７５周年を迎え、このほど都内で記念レセプションが開かれました。

　私たちソスペーゾ多摩も、東京都生協連の創設７５周年を心よりお祝い申しあげます。

　記念レセプションには各会員生協、東京都、日本生協連・連合会、消費者団体や関係企業の代表ら約３００人が出席しました。

　冒頭、主催者を代表して連合会の秋山純代表理事が「７５年の歴史を支えてくれた皆様に厚く御礼申し上げる」と挨拶、「難しい社会環境の下、試練やリスクを乗り越え、生協本来の原点に立ち返り、誰もが安心して暮らせる地域社会を目指す」と決意表明しました。

　来賓として挨拶に立った小池百合子東京都知事は「食の安全・安心の確保、災害時の被災地支援など生協の多様な取り組みに敬意を表する。東京都も幸せを実感できる都市づくりに向け、ともに歩んでいきたい」と述べました。

　記念レセプションには都内のフードバンク団体も招かれ、私たちソスペーゾ多摩はメンバー３人が出席。日ごろの食料支援に改めて御礼を申し上げるとともに、各生協団体の方々と懇談しました。

　「フードバンク団体」のテーブルでは、私たちのほかに「フードバンクくにたち」の蓬田俊子代表理事、根岸祐司理事、「フードバンクいたばし」の藤村行一住職、「フードバンクこだいら」三富和子代表、「フードバンクはむら」「フードバンクむさしの｝の代表の方々が顔を合わせ、それぞれの取り組みや抱負など情報交換しながら、懇親を深めることができました。

　東京都生活協同組合連合会（注1）が設立されたのは１９５１年と言います。サンフランシスコ平和条約が調印され、日本が米国の占領から独立、国際社会に復帰した年です。会場で配られた小冊子「東京都生協連７５年の歩み」を読むと、戦後の復興から高度経済成長、そして現在に至るまで、日本の戦後の歴史とともに、消費者の側に立つ生協市民活動が歩んできた道のりがよく分かります。

　同生協連によると、一時は事業の拡大に伴い「他のスーパーと変わらない」などの批判もあり、生協本来の意義を見つめ直す時期もあったそうですが、今は、高齢化、共働き、単身世帯が増える中で、「個人宅配事業」が社会的に大きな役割を果たしているとのことです。その上で、社会情勢の変化に伴い、本来の食料、生活用品供給事業のほかに、「地域の見守り」「生活困窮者支援」「防災、減災」など幅広い分野での取り組みも進めていると言います。

　都内ではフードバンク団体や社会福祉協議会などと関係づくりを進め、現在５０を超える団体、法人と情報交換や物資支援などで連携、協力。私たちソスペーゾ多摩が定期的に青果、生活物資などの寄贈を受けているのも、こうした取り組みのひとつなのでしょう。

　ソスペーゾ多摩の活動地域にあるパルシステム東京多摩配送センターも、地域との連帯意識が強いところで、スタッフの方々が配布食品の仕分け、子ども食堂やパントリー（食品配布）作業を手伝ってくれます。お米の価格が高騰した昨年からは、組合員の募金による基金でお米の代わりにパンを大量購入し、寄贈してくれました。

　この他にも、東都生協が予備野菜の提供、コープみらいは店舗でのフードドライブなど、それぞれ子ども支援をサポートしています。

　生協団体からの支援は、ソスペーゾ多摩にとっては大きな支えです。感謝しています。　　（有道）

 （注１）現在の会員生協数は６６団体、組合員数３１５万４,０００人（2026年3月末現在）。

📷　記念レセプションでは鏡割りも（東京・中野セントラルパークカンファレンスで） 

📷　出席した都内のフードバンクの皆さん。左から２、３番目がソスペーゾ多摩のメンバー。

NZ産リンゴで手づくりケーキ

 　東京・稲城市の「もみの木」子ども食堂から手づくりケーキのプレゼントがありました。

　先日、青果を受け取りに見えた「もみの木保育園」の田中逸美先生が「少しですが試食にどうぞ」と、私たちボランティアにも分けてくれました。以前に配った🍎🍎🍎ニュージーランド産りんご🍎🍎🍎を使って焼いた自家製パウンドケーキだそうです。

　早速、自宅へ持ち帰って美味しくいただきました。りんごがしっとりと甘いケーキの味を引き立てます。ソスペーゾ多摩が配る果物が、ケーキの材料として上手に利用され、子どもたちに美味しく食べてもらえるのは嬉しい話です。

　私たちは地元の青果問屋から余剰の青果を提供していただいています。ただ、５月から６月にかけての時期は、果物の出荷が季節的に端境期。冬から春にかけての、みかん、ポンカン、甘夏など柑橘類のシーズンが終わり、桃やブドウ、スイカ、トマトなど夏の果物まで、フードバンクも提供を受ける果物類が減ります。

　市場では、この期間、果物は「輸入もの」でつなぐそうです。なので、フードバンクも５月、６月はキウイ、オレンジ、りんごなどの比率が高くなります。

　この青果問屋の社長さんが、私たちメンバーの一人に「今は果物が少ないけど、もう少し待ってね。これから桃やトマトが届くようになるから」と言ってくれます。

　「もみの木食堂」が焼いたケーキの材料は、果物端境期のＮＺ産リンゴだったわけです。子どもたちはこうした事情まで知らないでしょうが、「美味しい」と言って食べてもらえれば、それだけで嬉しいです。

　青果問屋の社長さん、もみの木食堂の田中先生、いつもありがとうございます。　（有道） 

📷　手づくりパウンドケーキ 

📷　色鮮やかなNZ産リンゴ

白いイチゴ初めて食べた

 　５月のある晴れた日。急に思い立って富士山へ行って来ました。白い冠雪が残る富士は、浮世絵のような優美な姿を見せていました。

　澄み切った湧水で知られる忍野八海は外国人観光客であふれるほど。一人の男性旅行客にスマホで写真の撮影を頼まれました。富士山を背景に「白いイチゴ」のパックを手に持つ姿を撮ってほしいと言うのです。

　「富士山と白いイチゴ」という構図が面白い。アングルを変えながら５、６回シャッターを押しました。撮影を終えて「白いイチゴは珍しいですか」と声を掛けると、「聞いてはいたけど、初めて見ます。日本人はすごいもの作りますね」と言いながら、「あなたもどうぞ」とイチゴのパックを差し出します。

　「僕はアメリカのボストンから」「私は東京からです」と握手。彼は３０歳代前半ぐらいでしょうか、一人旅のようです。ファーストネームを名乗り、初対面ですぐに打ち解けるのはさすがにアメリカ人です。

　「仕事は何をしているのか」と聞くので「仕事ではないけど、時々フードバンクのボランティア活動をしている」と答えると、「それはすごい。今、アメリカでもフードバンクが増えていますよ」と言います。

　「アメリカはインフレ、物価高で、年収１０万ドル（１，６００万円）でも貯金できない、というのは本当ですか」と聞いてみると、「そうです。物価高騰のペースが早すぎて収入が追いつかない。住宅費、食料、ガソリン代などトランプ政権になって物価高が進み、貧富の格差がさらに広がっている」。「日本はアメリカほどひどくないでしょう？」「いやいや、日本も確実に格差が広がっています」といった話になりました。

　「でも、日本と比べるとアメリカは高収入と言われていますね。大学を出たばかりのAI技術者が、就職の雇用条件として年収１００万ドル（１億６,０００万円）の報酬を要求すると聞いたけど、本当の話？」「いや、それはひと握りの特別な才能を持つ人。ふつうのAI技術者は平均年収１０万－２０万ドル（約１,６００万ー３,２００万円）。大学卒業したばかりだと年収５万ドル（８００万円）程度かな。実は、僕もAIエンジニアなんです」

　AI革命と言われ、これからはAIがすべてを支配する時代。米国でAI技術者の彼は「将来に不安もなく恵まれた人生」のように見えました。でも、話を聴くと、そうでもないようです。

　「今のアメリカは実利一辺倒、カネ、カネの世界。あの人（That man )が大統領になってからアメリカは完全におかしくなった。国が分断され、何が本当か信じられない社会。トランプ一族の疑惑が次々と明らかになっても、国民もメディアも慣れっこになって怒りもしない。社会正義など消えてしまった」。そして「自分もアメリカ人としてのプライドを持てなくなった」と言います。

　彼は恐らくアメリカ東部のエスタブリッシュメントなのでしょう。ここはリベラル色の強い土地柄です。だから、でしょうか、反トランプの発言（注１）がポンポン飛び出します。ベンチに腰かけ、「白いイチゴ」を2人でつまみながら、静かな口調ながら彼の話は止まりません。

　時計を見ると半時間が過ぎており、「あっ、大変。バスの時間があるので行きます」と言って立ち上がりました。翌々日には日本を離れ、ベトナムへ向かうそうです。最後に「休暇中ですか」と聞くと「今はパソコン１台あれば、どこにいても仕事ができる。世界中にオフィスがあるようなもの」だとか。なるほど、今はそういう時代なんですね。お互い「グッドラック」と言って別れました。

　偶然出会って、束の間の歓談。中身の濃い不思議な時間でした。　　　（有道）

 （注１）シリコンバレーのテック企業は以前は民主党支持だったが、今はトランプ支持に。 

📷　忍野八海から見る富士山 

📷　白いイチゴは高級フルーツの味

食料配布と子ども食堂

 　拝啓　梅雨の季節を迎え、不安定なお天気が続きますが、皆さま、いかがお過ごしですか。

　野菜や果物、お菓子など食料を受け取る際に、皆さんが必ず書いてくれる「感謝のメッセージ」。いつも、ありがとうございます。私たちボランティアは皆さんと直接、顔を合わすことが少ないので、この寄せ書きは大きな励みとなっています。

　フードバンクからの食品は量的にも、また品種の面でも皆さんのご期待に沿えないことがあります。それでも寄せ書きにはいつも「ありがとう。美味しいです」との文字が並んでいて嬉しいです。　

　最近は、企業などから食料を調達するのが難しくなっていますが、子どもたちがお腹をすかせないように、私たちも精一杯頑張ります。

　梅雨の後は猛暑。皆さんは自転車や徒歩の方も多く、辛い季節ですね。お身体大事にお過ごしください。　　　敬具

　今回は、子どもたちへ食料を渡すお手伝いをする多摩市聖ヶ丘の「祥鶴」（ しょうかく、荒井永理代表理事）を紹介します。

　ソスペーゾ多摩は規模が小さなフードバンク団体なので、個別配達できる態勢になく、各家庭へ食料を渡すのは「祥鶴」のような「中間支援団体」にお願いしています。「祥鶴」の本業は一般社団法人のデイサービス。その傍ら、食料配布（パントリー）と子ども食堂を通して地域の支援活動を続けています。いずれも、荒井代表とボランティアによる無料奉仕です。

　ソスペーゾ多摩が提供する食品に加えて、政府の補助物資のほか、地元支援者が寄贈する農産物や食料物資を配ります。配布先は現在、約３０～４０世帯。ひとり親家庭が多く、基本的に毎土曜に平均１世帯あたり５ｋｇほどの食料を配っているそうです。

　ここの特色は、配布先の家庭をきちんと登録。各家庭のお母さん方と付き合う中で、配る側がプライベートに配慮しながら、子どもの数、家族の健康状態など事情を把握していることです。支援する側と、される側が女性同士、お互い話しやすいということもあるのでしょう。

　フードバンクは「本当に困っている家庭」に食料を届けているのか、支援対象者の特定にいつも頭を悩ましています。ここ「祥鶴」では配る側が各家庭の情報を持っているため、的を絞って、きめ細かい配布が可能となります。

　もう一つの特色は、支援家庭のお母さん方が食料を受ける一方で、食料の整理、仕分け作業などにボランティアとして参加している点です。自分が助けてもらう代わりに、他の人を助けるという仕組みです。私たちソスペーゾ多摩からも２人が毎週、ボランティアとして配達、仕分け作業の応援に入っています。

　荒井代表理事によると、「祥鶴」では、飼っていたシェルティ犬が地域の人気者で、学校帰りの子どもたちが集まるようになり、最初はお菓子などを配っていたのが子ども食堂「ほくの家」に発展、５年ほど前から生活が大変な家庭の子どもたちに食料配布を始めるようなったということです。

　食料配布の一方で、今は子ども食堂を毎月１度、お昼に開いています。子どもは無料、大人は「自由料金」。食事をお弁当のかたちで取りに来る子どもたちもいます。

　私が訪問した日は大学生も含むボランティア４人が手伝い、３０食分を用意。ちょうど女子中学生２人と、親子４人連れが昼食の真っ最中でした。コロッケカレーにスープ、サラダ、デザートが付いてかなりのボリューム。女子中学生は「ここのカレーはすごく美味しい。タダで食べられるのも嬉しい。友達と一緒にいつも来る」と笑顔を見せていました。

　私も試食してみて「人気が出るはず」と納得しました。　　　　（有道）　　

📷　食堂案内板のそばに立つ子ども見守り犬「あお」（シェルティー＝シェットランドシープドッグ）。初代の「ほく」はこの世を去った。

AIに相談しますか

　プロ野球読売ジャイアンツの監督が家庭内暴力の容疑で逮捕される事件が起きました。

　政治家や芸能人の個人生活に絡むスキャンダルには関心がありませんが、今回はDVというよりChatGPTをめぐる議論に発展したので、改めてこの問題を考えてみます。

　報道の範囲でしか分かりませんが、監督から暴力を受けた長女がChatGPTに相談し、そのアドバイスで児童相談所に連絡、警察が駆けつける騒ぎになった、ということのようです。今や、ChatGPTに絡むトラブルは日本でも海外でも珍しくなく、これが有名人ではなく、一般人の事件だったらニュースにもならず、まったく注目されなかったはずです。

　事件後に公表された長女の手紙には、自らの意向に反して父親が逮捕されたことへの驚きと戸惑いが書かれています。「こんな騒ぎになるとは思ってもいなかった」ということでしょう。児童相談所や警察が民事の家庭問題にどこまで介入すべきか、常に問われる難しい問題です。

　仮にChatGPTでなく、親しい友人や信頼できる大人に相談していたならば、どうなっていたか。「もう少し冷静になって話し合ってみたらどうか｣などのアドバイスがあったかもしれません｡いずれにしても、ChatGPTの答えが適切だったのか、今となっては何とも言えません。

　内閣府が2026年2月に実施した「生成AIの利用実態に関するアンケート」によると、利用者の2割超が毎日AIを使用。特に10代女性の52・4％が「悩み相談」の相手としてAIを利用しており、若年層における日常的なメンタルケアやアドバイスの手段として生成AIが定着しています。

　知り合いの研究者（注１）の話では、AI（人工知能）は、各情報に対する人間の評価を基に学習して、評価が高く、ユーザーが喜び、同意してくれる情報ほど「良い回答」として集約します。結果として、AIの回答は相手に話を合わせる方向へ傾いていくのです。

　AIへの相談は、悩みを打ち明けると「優しく受け止めてくれる」のが特徴。「辛かっただろうね」「あなたは悪くない」などの言葉に救われます。「何、バカな事をやっているのか」などと決して怒ったりしない。しかも２４時間、いつでも話を聴いてくれ、秘密は絶対守ります。匿名のSNS上で悩みを打ち明けると、ひどい言葉を投げつけられたり、炎上したりする危険もあります。「AIなら傷つけられることはない」ということです。

　一方で、AIとの心地よい会話で引き出す回答は、現実の厳しさに目を背けることにもなります。AIが相談者に「寄り添ってくれる」のは、別に「心優しい」からではなく、顧客をつかんで、しっかり課金（相談料）して稼ぐビジネスのためです。

　ところで、私たちフードバンクが支援する家庭では、ChatGPTなどAIの悩み相談にどう向き合っているのでしょうか。ソスペーゾ多摩がアンケートを実施したこともなく、実態はよく分かりません。

　支援家庭の中には「仕事や病気」など悩みを抱え、経済的に苦しむ人も少なくありません。相談して頼れる親類や友人も少ない「ひとり親家庭」もあります。辛い時に人は相談相手を求めます。どうしてもChatGPTなどに相談したくなるでしょう。

　大人は「AIの危うさ」を承知で付き合うことができますが、子どもたちはAI情報を疑わずに受け入れてしまいます。ChatGPT相談やチャットに過剰にのめり込まないように、きちんと見守ってあげる事も大人の役割だと思います。　　　　（有道）

（注１）AIではなく実在する人間。このコラムでは基本的にAI情報は扱わない。